La nostra storia inizia nel 2000: entrambi biologi, abbiamo deciso di recuperare questa azienda agricola, abbandonata da più di trent'anni, e di iniziare la ristrutturazione dell'edificio principale: due piccoli ghiri disturbati nel pieno del loro sonno invernale dai lavori di ristrutturazione hanno dato il nome a questa casa. E' la struttura da cui siamo partiti, con il piccolo essiccatoio per le castagne, da cui sono state ricavate due camere, e la vecchia cantina adibita a ristorante; a questa si è poi aggiunta la vecchia stalla adiacente, completamente ristrutturata ed adibita ad alloggi, e il piccolo rudere trasformato in un romantico monolocale. E' stata ed è tuttora un'avventura straordinaria che ci ha dato l'opportunità di conoscere tantissime fantastiche persone e condividere con loro la nostra esperienza.

Siamo in una fresca e tranquilla zona della Val di Vara, a pochi chilometri dalle Cinque Terre e dal Golfo dei Poeti. Offriamo ospitalità in due casali in pietra, completamente ristrutturati. Produciamo con metodo biologico olio, frutta e ortaggi di stagione e alleviamo animali da cortile. Consigliamo un soggiorno ai Due Ghiri a tutti coloro che cercano un'atmosfera familiare e rilassante, il piacere di cenare tutti insieme nella nostra "cucine per amici", una cucina assolutamente semplice, a base di prodotti prevalentemente aziendali e biologici. A disposizione dei nostri ospiti: - biciclette - colonnine di ricarica per auto - spiaggia privata

Siamo in Val di Vara, ubicata all'interno del Parco Regionale Montemarcello Magra Vara, a pochi chilometri dalle famose Cinque Terre, raggiungibili in auto o da La Spezia in treno o battello. Ottimo punto di partenza per raggiungere il Golfo dei Poeti (Lerici, Tellaro e Portovenere) o per visitare altre località turistiche come Sarzana, Genova con il suo centro storico e l'acquario, le splendide Portofino, San Fruttuoso e Camogli, oppure angoli di Toscana come le cave di marmo di Carrara o le città di Lucca, Pisa e Firenze. Consigliata anche una visita ai piccoli borghi liguri: Calice e Madrignano con i castelli, i borghi "Bandiera arancione" di Brugnato e Varese Ligure, e poi ancora Vezzano, Amelia, Montemarcello, Proponiamo una giornata di assoluto relax da trascorrere nella splendida spiaggia di Fiascherino (con cui siamo convenzionati) Una gradevole e fresca piscina pubblica si trova a 8km da noi (10' di macchina) Il fiume Vara offre l'opportunità di fare rafting in inverno e rinfrescarsi durante l'estate Numerose le proposte per organizzare escursioni a piedi e in MTB